خبز العيش لذيذ وسهل

خبز العيش لذيذ وسهل


المقادير



ثلاث كؤوس دقيق
بيضة 
كاس وربع ماء 
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

 نخلط المواد الجافة مع بعض

ثم نضيف البيض والماء ونكمل العجن جيداا

نتركه يخمر مدة نصف ساعة

نقطعه كويرات صغيرة 

 نتركها تخمر مدة ربع ساعة 
ونمددها على شكل خبزة رقيقة 

فوق مقلاة مرشوشة بالقليل من الزيت نضع الخبز ونتركها حتى تنفخ تماما ونقلبها