ابسط طريقة لتحضير الجبن في البيت
اولا شكر خاص للعزيزة صديقة عمري حنان على الوصفة
المقادير
اي كمية من اللبن من لتر الا خمس او اكثر
الطريقة
نضع
اللبن في طنجرة ونضعه على نار هادئة مدة خمس دقائق يبدا اللبن في التخثر
ثم نخفض درجة الحرارة اكثر لمدرة ثماني دقائق ثم نضعه في شبكة او نقطره في
منديل نضيف ونتركه حتى يجف تماما ونقدمه
