random

آخر الوصفات

random
random
جاري التحميل ...
random

دجاج محمر للاعراس روعة جدا

دجاج محمر للاعراس روعة جدا

المقادير


دجاجتين وزن 2 كيلو للواحدة
حبة بصل كبيرة 
كبد الدجاج
ملعقة كبيرة ابزار
ملعقة كبيرة زنجبيل
عشرة فصوص ثوم
ملعقة كبيرة زعفران
زعفران حر شعرة
نصف ملعقة صغيرة بسيبيسة مفرومة
ملعقة كبيرة بودرة اللوز
قزبر وبقدونس
 رشة كوزة 
زيت
لوز مقلي 
للتحمار
زبدة وموطارد

الطريقة

في ايناء نضع الدجاج مع التوابل ونتركه ليلة كاملة ان لم يتاح الوقت يمكن استعماله مباشرة 

نضع الدجاج في طنجرة مع نصف كاس ماء ونتركه على نار هادئة جدا مدة ثلث ساعة ثم نضيف الزيت والبصل ونتركه ايضا نصف على نار هادئة جدا حتى نتاكد ان الدجاج استوى من جهة الصدر 

نزيله ونضع الكبدة مع بودرة اللوز للمرق ونتركه على نار حتى تعقد

ندهن الدجاج بالزبدة والموطارد وندخله الفرن حتى يتحمر ونقدمه مع المرق

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

تابعنى على الفيس بوك

تابعنى على اليوتيوب

تغريداتي

عن المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ ليلى كميل

2017