شوربة الخضر اللذيذة
المقادير
حبة بطاطس
حبة جزر
حبة قرع اخضر
كاس صغير حمص
ربع كيلو لحم
قزبر وبقدونس
بصلة مفرومة
زيت زيتون
ملعقة كبيرة فلفل اسود
ملعقة كبيرة فلفل احمر
ملعقة كبيرة زنجبيل
ملعقتين كبيرتين طماطم مصبرة
حبتين طماطم
ملح
الطريقة
في طنجرة نضع البصل والزيت واللحم والتوابل حتى تستوي قليلا
نضيف الخضر والطماطم والطماطم المصبر والحمص وثلاث لترات ماء ونقفل الطنجرة حتى تستوي العناصر ونقدمها
