تيراميسو سهل ولذيذ
المقادير
80 غ بسكوي
اربع معالق صغيرة قهوة سريعة الذوبان
نصف كاس ماء
ثلاث معالق كبيرة سكر
كاكاو
الكريمة
بيضتان
كاس صغير كريمة سائلة
ست مكعبات جبن
اربع معالق سكر
الطريقة
نغلي القهوة في الماء مع السكر ونضع البسكوي وسطها ونصففه في كؤووس التقديم
ونرش بالكاكاو
الكريمة
نفصل بياض البيض عن صفاره
نضرب صفار البيض مع السكر جيداا حتى يصبح ابيض وكريمي
نضرب بياض البيض حتى يصبح مثل الثلج
نضرب الجبن مع الكريمة جيداا
نضيف صفار البيض للكريمة ونحرك بمهل حتى يتجانس
نضيف ايضا البياض على دفعتين ونحرك بمهل حتى تتجانس العناصر
نصب الكريمة فوق البسكوي ونضع بعدها البسكوي مرة اخرى مع الكاكاو ثم الكريمة ونرش اخيرا بالكاكاو ونقدمها
ك
ردحذف