صلصة البيتزا الرائعة
المقادير
كيلو طماطم
ملعقة كبيرة زعتر
ملعقة كبيرة ازير
ملح
زيت زيتون
الطريقة
نضع الطماطم في الماء حتى يغلي
نقشر الطماطم كلها
نفرم نصفها مع القشرة
نصفي الخليط في مصفاة
ونضعه فوق النار مع الزعتر والازير والملح والزيت الزيتون
حتى تصبح ثقيلة ومستوية ونستعملها
allah yatik assaha
ردحذف