شوربة السمك بطريقة روعة لذيذة
المقادير
بصلة مفرومة
125غ كالامار
125غ كروفيت
ثلاث فصوص ثوم
قزبر وبقدونس
ملعقتين زبدة
شعرية صينية
فطر
ربع كيلو دجاج
ثلاث معالق كبيرة صلصة صوجا
ضامة البنة سمك
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
قشر كروفيت
الطريقة
في طنجرة نضع البصلة والكلامار والدجاج والثوم
الفلفل الاسود والملح
والقزبر والبقدونس والزبدة والفطر وضامة البنة والصوجا والفلفل الاسود نضيف لترين ونصف ماء
نقفل الطنجرة مدة ثلث ساعة
نضيف الفلفل الاسود والملح
نضيف الكروفيت والشعرية الصينية
نعيدها للنار مدة ربع ساعة ونقدمها
