ميني بيتزا بالشاركيتري سهلة ولذيذة
المقادير
العجين
الحشوة
شاركيتري وهي عبارة عن لحم مدخن
زيتون
جبن
فلفل
ملح
زعتر
زيت زيتون
بيضة للدهن
الطريقة
نعجن مقادير العجين جيداا
نمدد العجين ونقطع دوائر
نضع فوق كل دائرة ملعقة صغيرة من الصلصة والجبن
نضيف الشاركيتري الزيتون والفلفل ورشة زعتر
نجمع راسي الدائرة فقط ونثبثها جيداا
ندهنها بالبيض وندخلها الفرن تتحمر وتستوي
