بريوش روعة وخفيف على شكل شهدة
المقادير
نصف كيلو دقيق
بيضة
نصف كاس سكر
ملعقين زبدة لينة
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
رشة ملح
نصف كاس زيت نباتية
ربع لتر حليب دافئ
ملعقتين ماء الزهر
شوكولاطة سوداء للحشو
بيضة للدهن
زنجلان للتزيين ولوز
الطريقة
نعجن مقادير العجين مع بعض جيداا نحصل على عجين رخو تماما
نتركها تخمر مدة ساعة
ندهن ايدينا بالزيت وناخد كويرة صغيرة ونحشوها بالشوكولا ونضعها في مول على شكل كويرات مصافة واحدة جنب الاخرى
ندهنه بالبيض ونرش بالزنجلان واللوز وندخله الفرن لتستوي جيدا
