فريزيي لذيذ جدا وسهل جداا
المقادير
للكولي
ربع كيلو فراولة
ثلاث ملاعق سكر
الكريمة
كاسين كريمة سائلة حلوة
مكعبين جبن
ثلاث ملاعق حليب مركز
كولي الفريز
للتزيين
كولي فراولة +ملعقة كبيرة نشا
ربع كيلو فراولة
عجين السكر
الطريقة
للكولي
نغسل الفراولة جيدا ونقطعها ونضيف لها السكر ونفرمها في خلاط كهربائي جيداا
نقسم الخليط لقسمين النصف نضيف له ملعقة نشا ونضع على النار حتى يتخثر الخليط ونتركه ليبرد للتزيين
الكريمة
نضرب الجبن مع الحليب المركز ونضيف له الكريمة ثم الكولي ونضرب جيداا حتى تصبح ثقيلة كما في الصورة
للتزيين
نصفف الفراولة كما في الصورة
نضع الكريمة ونصففها جيداا
عندما يبرد الكولي الذي حضرناه للتزيين نصبه فوق الكريمة وندخلها المجمد مدة ثلاث ساعات ونقدمه لذيذ جدا
