موس كلاصي بالاناناس مذاق روعة روعة وسهلة
المقادير
خمس بيضات
كاس سكر
اربع معالق كبيرة زبدة
اناناس معلب اربع قطع
150غ شوكولا اسود
لكريمة التزيين اختيارية فقط
نصف كاس كريمة سائلة
ملعقة حليب مركز
مكعبين جبن
قطع اناناس
الطريقة
نفصل صفار البيض عن البياض
نضرب البياض حتى يصبح مثل الثلج
نديب الشوكولا والزبدة في حمام مريم
نضرب الصفار مع السكر على حمام مريم ساخن حتى يصبح لونه ابيض مثل الكريمة
نترك الشوكولا حتى يبرد ونضيف له الاناناس المفروم
نضيف له الصفار ونخلط بمهل ثم نضيف البياض
ندخله بهذا الشكل مدة ساعة للمجمد
نضع نصف دوائر الاناناس في مول
ثم نخرج الموس من المجمد بعد ساعة ونصبها في المول وندخلها المجمد مرة اخرى مدة ست ساعات الا ليلة كاملة
للتزيين
نضرب مقادير الكريمة مع بعض حتى يصبح ثقيلة ونضعها على الالموس بعدما تماسكت ونقدمها باردة
لذيذة جدا جدا
waaaaw ce dessert à l'air délicieux merci infiniment pour le partage
ردحذفkhti layla achno créma sa2ila ma3raftch ay naw3 dyal créma hadi svp répond moi
ردحذف