بيل بيل بالثوم المقادير كروفيت منقي ثوم عصير حامض زيت زيتون قزبر الطريقة ضع الكروفيت في ايناء من الطين او ما يسمى بتاكرا نضيف ل الثوم والملج والليمون وزيت الزيتون والقزبر ونضعه فوق النار مغطى حتى ينضج الكروفيت ثم نزيل الغطار ونتركه يجف