random

آخر الوصفات

random
random
جاري التحميل ...
random

شنيك بالكريم بعجين رائع جدا

شنيك بالكريم بعجين رائع جدا

للعجين 
نصف كيلو دقيق
نصف كاس زبدة دايبة
كاس سكر
ملعقة صغيرة خميرة العجن
قبصة ملح
بيضتان
حليب دافئ لجمع العجين تقريبا كاس صغير




الحشوة
صفار بيضة
ملعقة نشا
ملعقتين سكر
كاس حليب

لوز ايفلي اختياري 
بيضة وملعقة حليب للذهن
مربى او ناباج لدهن الشنيك

الطريقة

العجين 
نضع الخميرة مع ملعقتين سكر وربع كاس حليب ونتركها للتفاعل جيدا

نخلط باقي العناصر ونضيف خليط الخميرة ونعجين جيداا 

نترك العجين ليرتاح ساعة كاملة 

الكريمة
نضرب صفار البيض مع السكر والنشا حتى يصبح لونه ابيض


نغلي الحليب ونضيفه لخليط البيض مع التحريك بسرعة

نعيد الخليط فوق النار حتى يثقل ويصبح كريمة

نمدد العجين كما الصور 
ندهن بالكريم جيداا ونرش باللوز




نلف 
نقطع بخيط بهدا الشكل دوائر متوسطة الحجم

ندهنها بالبيض والحليب الممزوجان
 ندخلها الفرن لتستوي وتحمر
عند اخراجها ندهنا بالمربى او الناباج 






 

  1. اختى حميرة حمراء مافيهاش حيت كنبغيه منفوخ

    ردحذف
    الردود
    1. لا اختي غير الاخرة ورا كيتنفخ مزيان

      حذف

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

تابعنى على الفيس بوك

تابعنى على اليوتيوب

تغريداتي

عن المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ ليلى كميل

2017