السفة بالارز لذيذة وسهلة
المقادير
ارز
زبيب
لوز مصلوق مقلي ومهرمش
سكر صقيل حسب الرغبة
قرفة
ملعقتين كبيرتين زبدة
قبصة ملح
مشمش مصلوق
الطريقة
نصلق او نفور الارز
نديب الزبدة في مقلاة ونضيف لها الارز والسكر والقرفة مع التحريك ونضيف الزبيب المصلوق مع اللوز
ونحرك مدة ربع ساعة
نضع اللخليط في مول ونتركه حتى يماسك ونقدمع بالصحة والراحة
