رغيفات مقلين ومعسلين روعة
المقادير
نصف كيلو دقيق
125 غ زبدة
بيضة
قبصة ملح
ملعقة سكر
ملعقتين كبيرتين ماء الزهر
نصف خمارة
حليب للعجن
125 غ زبدة
بيضة
قبصة ملح
ملعقة سكر
ملعقتين كبيرتين ماء الزهر
نصف خمارة
حليب للعجن
عسل وزنجلان
الطريقة
نعجين المقادير جيداا حتى نحصل على عجين لين نعمل منه كويرات و نتركه ليرتاح ثلث ساعة
نمدد الكويرة ونقطع العجين لمربعات ثم الا مثلثات
نتركها ترتاح ربع ساعة و نقليها في زيت ساخنى ونطفيها في العسل
