كراتان سهل جدا بالبادنجان والجبن وصلصة الجبن
المقادير
ثلاث حباث بادنجان
ملح
زيت زيتون
عصير نصف ليمونة
صلصة الكراتان على الرابط هنا
جبن سانديوتش
الطريقة
نقطع البادنجان بالطول ونصففه في صينية الفرن ونرش بالزيت والليمون والملح
ندخله الفرن حتى يذبل
نفرشه ونضع عليه الجبن ونلف
نصففه في مول الفرن ونصب عليه الصلصة وندخله الفرن ليستوي ونقدمه بالصحة والراحة
