ميني بيتزا تركية راائعة جدا
المقادير
العجين
نصف كيلو دقيق
بيضة
ملعقة كبيرة خميرة العجن
ملح
ملعقة كبيرة سكر
ماء دافئ للعجن
ملعقة كبيرة زيت زيتون
زيت زيتون للدهن
الحشوة
كروفيت
فطر
ملح
فلفل اسود
زيتون
فلفل
زيت
لصلصة الطماطم
للصلصة بديلة الجبن
ببضة
حبة مثلث الجبن
الطريقة
العجين
نخلط المقادير ونبدا في اضافة الماء الدافئ شيئا فشئا مع الدلك حتى تتشكل عجينة لينة
نقسمها كويرات وندهنها
جيداا بزيت الزيتون
ونتركها ترتاح ربع ساعة
نصففها على شكل قارب شكل البيتزا التركية وندخلها افرن حتى تقترب من النضج
ونخرجها
الحشوة
نضع المكونات
على النار مع الزيت ونحرك جيداا حتى تستوي العناصر
الصلصة البديلة للجين
نخلط البيض مع الجبن جيدااا
نضع الصلصة للطماطم ونضيف الحشوة ثم الصلصة مع الزيتون وندخلها الفرن حتى يستوي البيض
Salam alikoum Laila. Had wassfa zina bezaf jerebtha lbareh il n y a rien a dire chokrane besace w jazaki Allah khayran
ردحذفبصحتك وراحتك اختي تبارك الله عليك
حذفSalam alikoum j'ai essayé cette pizza hier soir et j'étais ravie zwina w bnina Allah ya atik sha W jazaki Allah khayran chokran
ردحذف