البقولة المغربية الذيذة

البقولة المغربية الذيذة

المقادير

بقول

 فصوص ثوم6

 القزبر والبقدونس

 زيت الزيتون 

الملح 

 ملعقتين كبيرتين فلفل احمر
ملعقة فلفل حار حسب الرغبة
ملعقتين كمون
زنجبيل
فلفل اسود
هريسة حسب الرغبة

اربع معالق كبيرة طماطم مركزة

 زيتون حار

الطريقة

نغسل البقول جيداا جيدااا ونقطعها قطع صغيرة

  

نقلي 6 فصوص ثوم مع القزر والبقدونس في زيت الزيتون والملح ثم نضيف ملعقتين كبيرتين فلفل احمر
ملعقة فلفل حار حسب الرغبة
ملعقتين كمون
زنجبيل
فلفل اسود
هريسة

نضيف الطماطم المركزة ثم نضيف البقول بعدما نضجت ونحرك جيداا حتى تتشرب البقول بالتشرميلة جيداا