كاطو كلاصي بالبندق والكراميل
المقادير
للقاعدة
250غ بسكوي
ملعقتين حليب مركز
للكريم
كاس كريم فريش
ملعقتين حليب مركز
50غ بندق مفروم
للكراميل
كاس صغير سكر
نصف كاس ماء
ملعقة صغيرة زبدة
كاس كريمة سائلة
الطريقة
القاعدة
نفرم البسكوي ونخلطه بالحليب المركز ونضعه في مول متحرك القاعدة
الكريم
نضرب الكريم فريش مع الحليب المركز والبندق حتى تصبح شانتيلي ونضعه فوق البسكوي وندخله المجمد اربع ساعات
الكراميل
نديب السكر مع الماء حتى يصبح لونه بني نضيف له الزبدة ونزيله من على النار
ونضيف له الكريم السائل ونسمر التحريك حتى يصبح الخليط سائل
الوصفة المصورة هنا
نعيده للنار ونحرك مدة خمس دقائق نتركه ليتماسك قليلا ثم نصبه فوق الكاطو كلاصي بعدما اصبح مجمدا وعيد ادخاله المجمد حتى وقت تقديمهالوصفة المصورة هنا
