كيك باللوز والليمون وكريمة الشوكولا خفيف ولذيذ
المقادير
الكيك
اربع بيضات
كاس لوز مفروم بقشره
او بودرة اللوز
عصير ليمونة
كاس سكر من الافضل مطحون
ملعقتين حليب بودرة
الكريمة
صفار بيضتين
ملعقة كاكاو
ملعقين لوز مفروم
ملعقتين سكر
ملعقة نشا
ربع لتر حليب
التزيين
فواكه وسكر صقيل
الطريقة
للكيك
نفصل بياض البيض عن صفارة
نضرب الصفار مع الليمون والسكر واللوز
نضيف الحليب غبرة
نضرب البياض حتى يصبح مثل الثلج
نضيف البياض للصفار ونخلط بمهل
نصب الخليط في مول قطره عشريم سم وندخله الفرن مدة ربع ساعة على درجة حرارة 180
للكريمة
نضرب الصفار مع السكر واللوز والنشا
نغلي الحليب
نضيف الحليب الا خليط البيض مع التحريك
نضيف الكاكاو ونضع الخليط على النار حتى يصبح كريميا
نصبه فوق الكيك بعد اخراجه من النار ونحتفض به في الثلاجة
نقدمه مزين بالفواكه
