random

آخر الوصفات

random
random
جاري التحميل ...
random

دجاج بحشوة السفة واللوز لذيذ جدا

دجاج بحشوةالسفة واللوز لذيذ جدا

المقادير 

دجاجة كبيرة
ربع كيلو تين مجفف-برقوق-
150غ لوز
سفة
بصلة
الثوابل
- ملح فلفل اسود زغفران زعفران حر قرفة ثوم قزبر وبقدونس بسيبيسة زنجبيل ملعقة كبيرة عسل زيت نباتية -
50غ لوز ايفيلي 
ملعقتين كبيرتين زبدة
ملعقتين كبيرتين عسل
ملعقة كبيرة سكر صقيل

الطريقة

نخلط التوابل جيداا ونضيفهم للدجاج ونتركه على الاقل ساعة 

   في مقلاة نصع ملعقة كبيرة زبدة ونضع عليها السفة حتى تحمرجيداا 
نرشها بالماء جيداا و
نضعها في كسكاس لتتفرو وتصبح رطبة تقريبا نصف ساعة حتى ساعة 

نصلق اللوز ونقيله 
نصلق البرقوق ونضيف له الزبدة والقرفة والسكر حتى يتعسل
عندما تستوي السفة نضعها في ايناء مع القرفة والسكر الصقيل واللوز والبرقوق

نحشو الدجاج بالسفة 
نضعه في طنجرة مع القليل من الزيت النباتية  ليتقلى قليلا ثم نضيف البصل
نصب الماء بعدها ونقفل الطنجرة على نار هادئة مدة نصف ساعة 
نزيل الدجاج بعدما نتاكد انها استوت جيدا وندهنها بالزبدة وندخلها الفرن تتحمر قليلا ثم نخرجها وندهنا جيداا بالعسل ونرش اللوز ونعيد ادخالها للفرن 
ونقدمها  بالصحة والهنا








التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

تابعنى على الفيس بوك

تابعنى على اليوتيوب

تغريداتي

عن المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ ليلى كميل

2017