صابلي بعقدة اللوز رائع جداا
المقادير
للصابلي
125غ سكر كلاصي
125 نشا
200غ دقيق
صفار بيضة
125غ زبدة
خمارة
فانيلا
عقدة اللوز
100غ لوز
ملعقة صغيرة سكر صقيل
ملعقة قرفة
ملعقة كبيرة ماء الزهر
للتزيين
ناباج او مربى
الطريقة
للصابلي
نخلط الزبدة والسكر جيداا
نضيف النشا والفانيلا وصفار البيض
ثم الدقيق والخمارة
نجمع الخليط وندخله الثلاجة مدة ثلث ساعة
عقدة اللوز
نصلق اللوز نجففه ونفرمه مع السكر
نصلق اللوز نجففه ونفرمه مع السكر
نمدد العجين ونقطع الاشكار حسب الرغبة
ندخلها الفرن مدة ربع ساعة حتى تستوي وتحفض بلونها في نفس الوقت
نمدد عقدة اللوز بمساعدة السكر الصقيل ونقطعها بنفس الطابع
نسخن الناباج او المربى ونضع فيه الصابلي ونضع بين كل واحدة عقدة اللوز
نشكل العجين ونقطعه حسب الرغبة
