ميني كيك بالحامض هااائل ولذيذ
المقادير
اربع بيضات
150غ سكر كلاصي
240 غ دقيق
نصف كاس زبدة دايبة
معلقة صغيرة خمارة
عصير حامضة
الكلاصاج
سكر كلاصي
عصير حامض
الطريقة
نضرب البيض جيداا مع السكر الصقيل والحامض حتى يصبح مثل الكريم
نضيف الدقيق والخمارة ونخلط جيداا
نضيف الزبدة الذائبة
ونصب الخليط في كؤوس مثل هده
ندخله الفرن مدة ثلث ساعة على درجة حرارة 180
تحضير الكلاصاج نصب الحامض في ايناء ونبدا في اضافة السكر كلاصي حتى نحصل على خليط مجانس وثقيل
