بريوش بالزبيب منتهى الروعة
المقادير
استعملت كمية صغيرة يمكن مضاعقة المقادير
نصف كاس مخلط بين زبدة وزيت
ماء دافئ للعجن حتى يولي العجين مطلوق
نصف كيلو دقيق
ماء دافئ للعجن حتى يولي العجين مطلوق
نصف كيلو دقيق
ملعقة صغيرة خميرة العجن
ملعقة صغيرة خمارة الحلوى
ملح
نصف كاس حليب دافئ
زبيب
نصف كاس سكر
الطريقة
نسخن قليلا الحليب ونضع فيه الخميرة والسكر حتى تتفاعل
نخلط باقي العناصر ونعجن جيداا
نحصل على عجين رخو
نتركها ترتاح مدة ثلث ساعة
نضع الخليط في مولات كما الصورة
ونتركها ربع ساعة اخرى حتى يزيد حجمها
ندخلها الفرن حتى تستوي جيداا ونقدمها
TRES BON MERCI
ردحذفjarbta wdaba flfrran ya rbi tsda9 bhal sera
ردحذفon va l'essayer merci
ردحذف3afaki wach akhti teslah felkwaret dial madline. hit ma3andich dok les moules
ردحذف