بريوات بالسمك لذاااذ
المقادير
ورق بسطيلة
كالامار
كروفيت
سوريمي
فطر
شعرية صينية
صلصة الصوجا
ملح
فلفل اسود
ضامة البنة سمك
زبدة
زبدة للدهن
الطريقة
نضع الزبدة في مقلاة ونضيف لها السمك والفطر والتوابل والصوجا
نضيف لها الشعرية الصينية ونركها حتى يستوي السمك
نقطع شرائط من ورق البسطيلة وندهنها جيداا بالزبدة الذائبة
نضع الحشوة ونلف اولا لليسار
ثم لليمين مباشرة
نحصل على شكل مثلث
ندهنها بالزبدة الذائبة ونذخلها الفرن
