كاطو بعقدة اللوز مذاق راائع
المقادير
للعجين
زلافة ونص دقيق
ملعقة كبيرة ونصف زبدة
رشة ملح
نصف بيضة
ملعقتين سكر كلاصي
كاس صغير مخلط بين ماء الزهر والماء العادي
العقدة
كاس بودرة لوز
ربع كاس سكر كلاصي
ملعقة كبيرة ماء الزهر
ملون غدائي
بيضة
الطريقة
العجين
نجمع المقادير جيدا وندلكها ونتركها ترتاح
العقدة
نخلط
جميع المقادير
نمدد العجين ونقطع دوائر
بمساعدة السكر الصقيل نمدد العقدة
ونقطعا دوائر بنفس الشكر
نجمع الجانبين كما الصورة
ندخلها الفرن مدة ثلث ربع ساعة
عند اخراجها مباشرة نضعها في النباج او العسل
نزينها ونقدمها بالصحة والراحة
