قوارب البطاطس بالخضر مممممممممم لذيذ جداا
المقادير
بطاطس
بوارو
فلفل
جلبانة
فلفل اسود
زيت زيتون
ملح
ثوم
زعتر
صلصة مايونيز
الطريقة
نغسل البطاطس جيداا ونلفها في ورق الطهي ونفرش لها الملح جيداا
ندخلها الفرن مدة نصف ساعة
في مقلاة نضع الزيت والخضر والتوابل نتركها حتى تستوي
نفتح البطاطس ونفرغ جوفها ونحشوها بالخضر ونضع عليها المايونيز من فوق
