كيك بكريمةالصوص كراميل
المقادير
ملاحضة مهمة
استعملت مول صغير عشرون سنتمتر فقط
للمول الكبير ارجو مضاعفة المقادير
للكيك
ثلاث بيضات
كاس سكر
كاس ونصف دقيق
كيس سكر فانيل
كيس خمارة
كاس الا ربع حليب
نصف كاس كاكو
نصف كاس زبدة
للكريمة
كاس كريمةسائلة للخفق
صلصة كراميل
كاس ياغورت كراميل اختياري
صلصة الكراميل
http://cuisine-lailakamil.blogspot.com/2013/12/blog-post_4222.html
الطريقة
الكيك
نخلط المقادير الجافة مع بعض
في خلاط نضرب باقي المقادير
نضيف للخلاط المقادير الجافة شيئا فشئيا حتى يتجانس الخليط
نصبه في مول دو قاعدة متحركة
وندخله الفرن مدة ثلث ساعة على نار 180
عندما نخرج الكيك من الفرن نقطعه بالشكل اللذي نرغب او نتركه كما هو ليبرد جيداا ونحضر الكريمة
الكريمة
نضرب الكريمة مع صلصة الكراميل وياغورت كراميل جيداا حتى يتجانس الخليط
انا حددت الكيك بقالب اصغر من الاول
نضع الكريمة بعدما ضربناها جيداا فوق الكيك
عند تحضير الكراميل نحتفض بالقليل منه للتزين
ندخلها الفمجمد على الاقل اربع ساعات ونقدمها
