طارط بكريمة البرتقال والفواكه
المقادير
للعجين
ربع كيلو دقيق
125غ زبدة
ملعقة سكر
بيضة
الكريمة
صفار بضتين
عصير برتقالة
ملعقتين سكر
ملعقتين نشا
ربع لتر حليب
تفاحة
خوخة
حبة مانغ
للمورانغ
بياض بيضتين
ملعقتين سكر صقيل
الطريقة
العجين
نخلط الزبدة والدقيق والسكر حى يصح العحين مرمل
نضيف بيضة ونجمع
نمدد العجين ونضع في مول الطارط
ندخلها الفرن يمكن الاستعانة بمول اخر لكي لا ينتفخ الكيك او يفقد شكله
الكريمة
نضرب صفار البض مع السكرو النشا وعصير البرقال جيداا
نغلي الحليب
نصب الحليب فوق البيض مع التحريك جيداا
نضيف الفواكه
نضع الخليط على النار حثى يثقل
نصب الكريمة فوق الطارط
نضرب بياض البيض مع السكر حتى يصبح مثل الثلج
نضعه فوق الكريمة واما ندخله الفرن ليحمر او بالشاليمو
lah y3tiik s7aa dimaa tatchahini hhhh :D
ردحذف