تشيز كيك بالشوكولا في الفرن روعة
المقادير
الكريمة
سبع مكعبات جبن
بيضتان
قبصة ملح
100غ كريم فريش
ثلاث معالق سكر سنيدة
ثلاث معالق نوتيلا او اي شوكولا
البسكوي
بسكوي اي نوع
ملعقتين زبدة
نفرم البسكوي ونخلطه جيداا مع الزبدة
نثبثه في مول الفرن جيداا
من الافضل ان يكون مول متحرك
ندخله الثلاجة وقت تحضير الكريمة
نضرب الجبن جيداا
نضيف الكريم والسكر ونضرب بالخلاط اليدوي فقط حتى يجانسس الخليط
نفصل صفار البيض عن بياضه ونضع الصفار في الكريمة
نضيف الشوكولا
نضرب بياض البيض مع قبصة ملح حتى يصبح مثل الثلج ونضيفه للخليط
نحرك بمهل من اسفل لفوق
ندخله الفرن مدة نصف ساعة على درجة حرارة 180
ونقدمه بالصحة
