كيك بالكريمة مزين بعجين السكر لذيذ ورائع
المقادير
للكيك
ست بيضات
ربع كيلو دقيق
200غ شوكولا
كاس سكر
كاس ماء
كاس زيت
استعملت كاس العنبة
ثلاث خمارات
ملعقة كبيرة فانيلا سائلة يمكن استبدالها بسكر فانيلا
الكريمة
كاس كبير كريمة سائلة حلوة هولالا مثلا
ملعقة كبيرة شوكولا نوتيلا او اي نوع اخر
ملعقين كبيرتين حليب مركز يمكن الاستغناء عليه
الطريقة
نضرب البيض جيداا
نضيف له الدقيق والخمارة نحرك جيداا
نضع الشوكولا السكر والماء والزيت
نضيف خليط الشوكولا للبيض تكون سائلة نسبيا
نخلط ونصب الخليط في مول مدهون بالزبدة والدقيق
ملاحضة مهمة
استعملي مول كبير الحجم لان الكيك حجمه كبير
نسخن الفرن على درجة حرارة 160 درجة
نترك الكيك فيه مدة نصف ساعة
الكريم
اولا يجب ان تكون الكريمة باردة مسبقا
ثانيا يجب ان نضرب الكريم على الاقل عشر دقائق وربع ساعة على الاكثر
ثالثا عندما نخرج الكيك من الفرن ننتضر ربع ساعة ليبرد ونقطعه بالطول ونضع كل الاجزاء الثلاثة في الثلاجة مدة نصف ساعة
نضرب الكريمة جيداا مع الشوكولا والحليب المركز
عجين السكر
نحتاج ملونات غدائية وطوابع لتقطيع العجين
نمدد عجين السكر جيداا بمساعدة السكر الصقيل
نصففه جيدا ونقطع الجوانب الزائدة
نلون العجين كما نحب
نقطعه كما نحب
ونزين كما نحب
khti wach ymkan li n3ref naw3 dial la créme li sta3malti
ردحذفmerci
استعملت كريمة هولالا
حذف