-->
random

آخر الوصفات

random
random
جاري التحميل ...
random

معجنات راائعة بالكفتة وعجين رائع وسهل

معجنات راائعة بالكفتة وعجين رائع وسهل

المقادير

العجين
نصف كيلو دقيق
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
ملح
ماء
زيت للخبز

الحشوة
كفتة
بصلة
فلفل
زيتون
ملح
فلفل اسود
زنجبيل
فلفل احمر
زعفران
زيت
جبن
بيضة للدهن

الطريقة

العجين
نخلط المقادير مع بعض ماعدا الزيت ونعجن جيدا جيدا

نقطع لكويرات ندهنها بالزيت جيدا ونحتفض بها مغطاة ربع ساعة


الحشوة
نفرم البصل ناعم جداا ونضع في مقلاة مع الزيت والتوابل والفلفل نضيف بعدها الكفتة


ثم الزيتون
نمدد كويرة العجين ونضع الحشوة طوليا كما الصورة

نلفها 

ثم نجمع الطرفين كما في الصورة
نقطع قطع صغيرة في الجوانب ندهنها بالبيض وندخلها الفرن
عندما تقترب من الاستواء نرشها بالجبن ونعيدها للفرن
ونقدمها بالصحة والراحة






التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

تابعنى على الفيس بوك

تابعنى على اليوتيوب

تغريداتي

عن المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ ليلى كميل

2017