ميرلا رولي محشوة بالكروفيت لذيذة
المقادير
سمك ميرلا منقية ومزال شوكها
كروفيت
كلامار
فلفل اخضر
فلفل احمر
خضر منوعة حسب الرغبة
ثوم
فلفل اسود
فلفل احمر
عصير حامض
ملح
قزبر وبقدونس
زبدة
الطريقة
نضع التوابل والحامض في ايناء
نضعها على الميرلا بعد غسلها
في مقلاة نضع الزبدة ونفس خليط التوابل ونضع الفلفل والكروفيت والكلامار حتى يدبلو قليلا
نضعهم فوق الميرلا
نلف ونثبث بالخيط الغدائي
يمكن طهيها بهدا الشكل دون الحاجة الى ورق الالمنيوم
نقطع الخضر ونضعها في نفس التوابل ونصففها في الفرن مع الميرلا ونغطيها بورق الطهي
عندما تنضج نقطعها دوائر ونقدمها بالصحة والراحة
besha we raha jate zewina jerebtha walakine beghite ne3erft wach yemeken nedirouha be chi houte akhour behal poijou ect...
ردحذف