كلافوتي بالبازلاء والكروفيت
المقادير
يمكن تغيير البازلاء والكروفيت باي نوع خضر ولحوم تحيبونه
اربع بيضات
كاس صغير كريمة سائلة او حليب كامل الدسم
ملعقة كبيرة دقيق
ملح
فلفل اسوذ
ثوم بودرة
سيبوليت اختياري
قزبر وبقدونس
ستراسبورغ اختياري
ملعقة زبدة لقلي الكروفيت
الطريقة
بالنسبة للبازلاء صلقتها مدة عشر دقائق
الكروفيت وضعته في مقلاة مع الزبدة حتى استوى قليلا
نضرب البيض جيداا مع الكريمة والدقيق والتوابل
ونضيف الكروفيت والبازلاء والستراسبورغ
نصب الخليط في مولات صغار او مول كبير حسب الرغبة
وندخله الفرن مدة ربع ساعة
ونقدمه
