طارط اللوز رائعة لذيذة وسهلة
المقادير
للعجين
دقيق 250غ
بيضة
ملعقة سكر
رشة ملح
125غ زبدة
الحشوة
ربع كيلو لوز
ربع كيلو لوز
ثلاث بياض بيض
كاس سكر صقيل
كاس سكر صقيل
ملعقة صغير قرفة
الطريقة
العجين
في ايناء نصب الدقيق والسكر والملح والزبدة
نحرك برؤوس الاصابع حى نحصل على عجين مرمل
نضيف البيضة ونجمع العجين جيداا
نمدده ونضعه في القالب المخصص للفرن نثقبه بالفرشاة
ندخله للثلاجة وقت تحضير اللوز
ندخله للثلاجة وقت تحضير اللوز
الحشوة
نغسل اللوز وجففه بمنشفة جيداا
نفرمه مع السكر الصقيل والفرقة
نضرب البياض حى يصبح كالثلج ونضيفه للوز
نحرك بحركات دائرية على مهل
نصب الخليط في فوق العجين وندخله الفرن مدة نصف ساعة الا ساعة الا ربع
ونقدمه مزين بالطريقة اللي نحب
