دجاج مشوي رائع جداا
المقادير
دجاجة
ملح
فلفل اسود واحمر
ثوم
زعتر
ازير
قزبر وبقدونس
كاس صغير زيت مخلط بين المائدة والزيتون
كاس صغير ماء
زبدة
الطريقة
نغسل الدجاج ونضعه في طنجرة الضغط نضيف باقي العناصر ماعدا الزبدة
نقفل عليه مدة ربع ساعة فقط
نزيله من الطنجرة وندهنه بالزبدة ونضعه في مشواة سواء الكهربائية او المجمر
ونقدمه بالصحة والراحة
