كراتان الدجاج والبطاطس
المقادير
ثلاث حبات بطاطس
صدر الدجاج
بيضتين
جبن
فلفل
فطر
ملح
ثوم
صلصة صوجا
زبدة
فلفل اسود
الطريقة
نضع البطاطس دوائر في الماء المملح ونتركها حتى تضهر الرغوة البيضاء فق ونزيلها
نضع في مقلاة الزبدة والصوجا وباقي التوابل
نضيف البطاس ونتركها تتحمر جيداا ونصففها في مول الفرن
في مقلاة نضع الزبدة ونفس التوابل ونضيف لهم الدجاج والفلفل والفطر
عندما تستوي العناصر نضيفها للبطاطس ونضع طبقة اخرى فوقه
نضرب البيض والجبن جيدا ونصبه فوق البطاطس
ندخله الفرن مدة ربع ساعة ونقدمه لذيذ جدا
