حلقات لذيذة بحشوة البيتزا
المقادير
العجين
كاسين دقيق
ثلاث معالق حليب بودرة
ملعقتين سكر
ملعقة صغيرة خمارة فورية
ملعقة كبيرة زبدة
ملح
كاس ماء
صلصة الطماطم
حبة طماطم
ملح
زيت زيتون
زعتر
ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
الحشوة
كفتة
بصل
زعتر
ملح
فلفل اسود
فلفل احمر
زيتون
زيت زيتون
فلفل
جبن بيضة وسمسم
الطريقة
العجين
نجمع بين المقادير كلها ونعجن جيداا نغطي العجين مدة نصف ساعة
الحشوة
نضع جميع المقادير مع بعض حتى تستوي جيداا ونفرمها في خلاط
الصلصة
نفرم الطماطم ونضيف لها باقي العناصر ونحرك حتى نحصل على خليط ثقيل
نمدد العجين ونقطعه مستطيلين كما الصورة
ندهن الاول بالصلصة والثاني بالحشوة والجبن
نضع الاول فوق الثاني
ونلف حى نحصل على هذا الشكل
نجمع الطرفين لنحصل على حلقة ندهنها بالبيض نرش السمسم وندخلها الفرن لتستوي وتحمر
