كيك رائع جدا بالشوكولا واللوز
المقادير
الكيك
اربع بيضات
دقيق200غ
لوز100غ
لوز100غ
سكر300غ
كيس خمارة
كيس سكر فانيل
ملعقة كبيرة عسل
ملعقة كبيرة كاكاو
كاس زيت
كاس حليب
رشة ملح
السيرو
نصف كاس ماء
نصف كاس كوكا كولا
ثلاث ملاعق سكر
للحشوة
شوكولا
لوز
للتزين
كوب ياغورت
كاس كريمة الخفق
فواكه
شوكولا
لوز
الطريقة
الكيك
في ايناء
نفصل صفار البيض عن البياض
نضرب صفارالبيض والفانيل والحليب والزيت
في ايناء اخر
نضع اللوز والدقيق والكاكاو والخمارة
نجمع بين خليط الدقيق وخليط البيض ونضيف ملعقة العسل
نضرب البياض مع رشة ملح حتى يصبح كثيفا كالثلج
نضيف البياض للخليط شيئا فشيئا مع التحريك بمهل من تحت لفوق
نضع الخليط في مول وندخله الفرن على درجة حرارة 160 مدة نصف ساعة
السيرو
نضع مفاديره تغلي مع بعضها دقيقتين
عندما نخرج الكيك نقسمه لنصفين ونسقيه بالسيرو
نديب الشوكولا ونضعه على نصف الكيك ونضيف اللوزوثم نضيف نصف الاكيك الاخر
نضرب الكريمة ومع الياغوورت جيداا ونزين بيها من فوق مع الفواكه واللوز والشوكولا
