فطائر بخليط الطون مممم رائع
المقادير
للعجين
نصف كيلو دقيق
نصف كاس زيت زيتون
ملح
ملعقة صغيرة سكر
ماء دافئ للعجن
الحشوة
فلفل
علبة طون
زيتون
ملعقة طماطم مصبرة
ملح
زيت زيتون
زعتر
للتزين
بيضة
سمسم
الطريقة
نعجن مقادير العجين جيداا
نضع الفلفل والزيتون في مقلاة مع الملح وزيت الزيتون
نضعهم في الخلاط مع الطون والطماطم والزعتر
نمدد العجين وندهنه بالحشوة نلف ونقطع
ندهنهم بالبيض ونرش بالزنجلان
ندخله الفرن حتى يستوي جيداا ونقدمه
