بطاطس بحشوة الكروفيت ممممممممممم
المقادير
بطاطس
كروفيت
فلفل اخضر واحمر
ملح
زعتر
ملعقتين زبدة
قزبر وبقدونس
ثوم
زيت زيتون
ملعقة صلصة صوجا
بيضة
الطريقة
في ايناء نضع جميع التوابل
نغسل البطاطس جيداا ونقسمها من وسط ونضعها في الخليط مدرة ربع ساعة مع احداث ثقوب بيها
نلف كل نصف بطاطس في ورق الطهي وندخلها الفرن ثلث ساعة
عندما نخرجها نفرغ وسطها
في نفس الايناء نحتفض ببواقي الثوابل ونضع فيه الكروفيت والفلفل
ثم نضعه في مقلاة حتى يسوي قليلا
نضع الحشوة وسط البطاطس
نضرب البيضة جدياا اومليت ونصب بالملعقة وسط البطاطس وندخلها مجدد الفرن
لينضج البيض ونقدمها
