حلوى بالجوز والتمر رائعة جدا
المقادير
200غ زبدة
3كؤوس دقيق
كاس نشا
ثلاث معالق كبيرة كاكاو
كاس سكر
120غ سكر صقيل
صفار بيض
كيس خمارة
كيس فانيلا
اربع معالق ماء الزهر
الحشوة
عجين التمر
ملعقة زبدة
ملعقة سكر صقيل
ملعقة قرفة
ملعقة ماء الزهر
70غ جوز
للتزين
شوكولا
جوزمهرمش
الطريقة
في ايناء نخلط الدقيق والخميرة والنشا والسكر الصقيل والفانيل والزبدة جيداا
نيف الكاكو والبيض وماء الزهر
نحصل على عجين متماسك ولين في نفس الوقت
الحشوة
نفروو التمر ونضيف له باقي مقادير العقدة ونخلطه بالجوز جيداا
نعمل كويرة من العجين نحشيها بالتمر مع الجوز ونعمل منها كويرة ندخلها الفرن مدة ثلث ساعة على نار متوسطة ونقدمها زينة بالشوكولا الدائبة والجوز
