كيك القهوة الرااائع
المقادير
الكيك
اربع بيضات
12ملعقة زيت
12ملعقة حليب
ملعقتين كبيرتين خمارة الحلوة
300غ سكر
كيس فانيل
نصف كاس قهوة بعد غليها
ملعقتين كبيرتي كاكاو
300غ دقيق
ملعقة عسل
للتزيين
اوريو
شوكولا اسود
قشدة طرية
للقطر
قهوة
سكر
الطريقة
ناخد ثلاث اقدار
واحد نضع فيه بياض البيض الثاني نضع فيه صفار البيض والفانيل والحليب والزيت
والثالت نضع في الدقيق والسكر والخميرة والكاكاو
نضرب الصفار اولا ثم البياض حتى يصبح مثل الثلج ونخلط الثالت
نضيف خليط الدقيق لخليط الصفار
ثم نضيف بياض البيض اخيرا
ثم نضيف القهوة والعسل
نضعه في مول الفرن مدهون وندخلها الفرن مدة ساعة على درجة حرارة هادئة
الكريمة
نضرب الكريمة مع الشوكولا
عندما تستوي الكيك نسقيها بالقهوة جيداا ونقسمها لقسمين نضع طبقة من الكريمة على الكيك
