الكنافة بكريمة الليمون
المقادير
الكنافة
نصف كيلو كنافة
150غ زبدة
100غ سكر كلاصي
الكريم
اربع بيضات
اربع معالق سكر
نصف لتر حليب
ملعقتين مايزينا او نشا
عصير ليمونة
كيس فانيلا
القطر
ليمونة
ثلاث معالق سكر
كاس ماء
الطريقة
الكنافة
نفتت الكنافة ونضيف لها الزبدة دايبة والسكر الصقيل
نفركها باليدين جيداا حتى تصبح دسمة قليلا ونمدد نصفها في مول الفرن وندخلها الفرن
الكريم
نضرب البيض جيداا مع السكر حتى يصبح لونه ابيض
نغلي الحليب والفانيل ونضيفه للبيض مع التحريك جيداا ونعيدهم للنار حتى يصبح الخليط كريميا ونضيف له الليمون
القطر
نضع مكونات القطر على النار حتى تغلي
عندما يتحمر الجزء الاول نسقيه جيداا بالقطرو نضيف له الكريم جيداا
نعيد العملة مع الجزء الثاني ونسقيه ونضعه فوق الكريمة ونقدمه بالصحة والراحة
fin n9adrou nel9aw lkonnafa 3afak
ردحذف