شوربة السمك بالطماطم
المقادير
اي نوع من السمك او فواكه البحر
حبتين طماطم
فطر اسود
ملح
ضامة البنة سمك
شعرية صينية
ملعقتين زبدة
قزبر وبقدونس
فلفل احمر
ثوم مجفف
سيبوليت
بصلة صغيرة
ملعقة ك
بيرة مايزينا
ملعقة كبيرة طماطم مصبر
الطريقة
نضع السمك والطماطم المفرومة والبصل مفرومة والتوابل حتى تتقلى قليلا مع الزبدة نضيف الماء ونقفل عليها مدة ثلث ساعة
انا اخدت الماء وضربته مع مايزينا وملعقة كبيرة طماطم مصبرة في الخلاط جيداا وهدا اختياري
نضيف الشعرية الصينية والفطر ونتركها حتى تصبح ثقيلة نوعا ما
ونقدمها بالصحة والراحة
