قراشل بالزبيب خفاف وهشاش روعة رمضان كريم

قراشل بالزبيب خفاف وهشاش روعة رمضان كريم

المقادير

كيلو دقيق ابيض

كاسين كبيرين ماء 

ثلاثت معالق كبيرة زنجلان او سمسم محمر

ملعقتين كبيرتين نافع او ينسون

رشة ملح

كاس كبير سكر

بيضتلن

خمارة حلوة
معلقة كبيرة خميرة العجين

ملعقة كبيرة نيدو 

زلافة او كاس كبير ونصف مخلط بين زيت وزبدة دايبة

زبيب 

ربع كاس ماء الزهر

للتزيين

 صفار بيضة

سمسم

الطريقة

نعجن اولا الدقيق ونيدو والماء والملح

حتى يتجانس الخليط 

فنضيف باقي العناصرماعدا الزبيب ونعيد الخلط جداا

نحصل على خليط رخو جدا نضيف الزبيب بعدما وضعناه في ربع كاس ماء الزهر
نتركها تخمر ربع ساعة

نعمل منها كويرات الحجم حسب الرغبة
ونتركها ربع ساعة اخرى

ندهنها بالبيض ونرشها بالزنجلان او اللوز

ندخلها الفرن لحمر وتستوي صدقوني وصفة راااااااائعة وجد جد هشيشة