بطبوط بالطون والكاشير راائع
المقادير
للعجين
ربع كيلو دقيق اصفر
كاس كبير دقيق ابيض
ملح
ماء
ملعقة كبيرة خميرة
الحشوة
فلفل
طون
زيتون
كاشير
جبن
مثلثات الجبن
ملح
خس
الطريقة
للعجين
نجمع كل مقادير العجين ونعجنها جيداا
نتركها ترتاح ربع ساعة
نمددها ونقطعها دوائر ونتركها نصف ساعة اخرى
ونطهوها في مقلاة على الفرن
الحشوة
ندبل الفلفل في مقلات ونضيفه للكاشير مفروم والجبن والطون باقي المقادير
نحشي البطبوط بالحشوة ونقدمه
