-->
random

آخر الوصفات

random
random
جاري التحميل ...
random

دجاج مغربي بطريقة الاعراس

دجاج مغربي بطريقة الاعراس


المقادير

دجاجة
الملح
الزنجبيل
مكعب اللدة دجاج
زعفران
فلفل اسود
ثوم
قزبر
بقدونس
بسيبيسة ادا توفرت
رشة جوزة
زعفران حر
 بصلة كبيرة
كبد الدجاج
زيتون
حامض مرقد 
اربع معالق زيت

صلصلة لدهن الدجاج
ملعقة زبدة
ملعقة موطارد
ملعقة طماطم مصبرة

الطريقة

نغسل الدجاج جيداا ونثبله
الملح
الزنجبيل
مكعب اللدة دجاج
زعفران
فلفل اسود
ثوم
قزبر
بقدونس
بسيبيسة ادا توفرت
زعفران حر

 
نتركه يتحمر قليلا وبعد خمس دقائق نضيف البصل المفرومناعم نقفل عليه ونتركه حتى ينضج ونزيل الدجاج نضعه في صينية الفرن

عندما نضع الدجاج في صينية الفرن نحضر صلصة ندهنها بها وهي
ملعقة زبدة
ملعقة طماطم مركز
ملعقة موطارد ونعيد ادخالها الفرن حتى تتحمر
 
نحتفض بالمرق نضيف له الكبدة ورشة الكوزة ونتركها حتى تتختر ونقدمها مرفوقة بالدجاج


  1. mlli kat chod 3liha wach kat zida lma awla non??? tu ajoutes de l'eau avant de fermer la cocotte???

    ردحذف
  2. wach kanziidou lmaa darourii yak ?

    ردحذف
  3. Oui ghir chuiya ,takribane kass d l3anba ,hit lbasla tatlak lma .

    ردحذف

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

تابعنى على الفيس بوك

تابعنى على اليوتيوب

تغريداتي

عن المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ ليلى كميل

2017