شوربة الكورجيت والبطاطس

شوربة الكورجيت والبطاطس

المقادير

نصف كيلو كورجيت
نصف كيلو بطاطس

لتر حليب

ملعقتين كبيرتين زبدة

اربع فصوص ثوم

كمون

ملح

فلفل اود

زعتر

ملعقتين كبيرتين دقيق
مكعب اللدة دجاج

الطريقة

نصلق البطاطس في ماء مملح مع مكعب اللدة

نفرمها مع ماء الصلق

نديب الزبدة مع الثوم والتوابل 

نضيف الدقيق حتى يتجمع الخليط 

نصب الحليب ونحرك جيداا 

نحصل على خليط كريمي ونضيفه للطنجرة

نحرك مدة ثلث ساعة ونقدمها لديدة