حرشة ممتازة وراااائعة

حرشة ممتازة وراااائعة 

المقادير

كيلو دقيق اصفر

كاس دقيق ابيض

كاس زيت

ملعقتين كبيرتين زبدة

ملعقتين كبيرتين سكر

كاس حليب

خمارة حلوى (بيكن باودر)

ملعقة كبيرة خميرة العجن

ملح

ماء

للتزيين

سمسم

زريعة الكتان

الحبة السوداء

 

الطريقة

نخلط المقادير كلها ما عدا الحليب والماء 

نضيف الحليب وبعدها الماء حتى يصبح لدينا عجين مبلل ونتركه نصف ساعة حتى يتشرب الماء

نبدا في اخد كويرة من العجين ونشكلها بالزنجلان كما نفعل بالعجين العادي مع الدقيق 

نفس الشيء بالنسبة للحبة السوداء وزريعة الكتان وندخلها الفرن حتى تستوي وتتحمر